Raccolta di articoli su alimentazione, alimenti e tutto ciò che circonda il cibo

Yogurt greco

Yogurt Greco origine e caratteristiche Cremoso, denso, nutriente e ricco di proteine, ecco a voi sua maestà yogurt greco. Ha origini Bulgare (nonostante il nome che potrebbe fuorviare) ed è ormai diffuso in tutto il mondo.  Rispetto allo yogurt classico, quello di tipo greco si presenta fisicamente molto più denso, di consistenza quasi budinosa. Questo […]

Mandorle

Mandorla e proprietà nutrizionali

La mandorla è un seme commestibile, alimento vegetale usato e conosciuto fin dall’antichità. E’ uno dei primi alimenti da scegliere qualora si volesse integrare la propria alimentazione con della frutta secca ad alto contenuto lipidico ed energetico